Sopa de abobrinha com batata – uma delicia de receita!


As famosas sopas são bem pedidas nos dias mais frescos e frios, o prato de hoje é uma sopa deliciosa, feita com dois ingredientes bem legais a aboborinha e batata, consistente, cremosa é muito saborosa, é a solicitação perfeita em dias frios, além disso é extremamente saudável.

Sopa de abobrinha com batata
Sopa de abobrinha com batata

Você vai precisar apenas alguns ingredientes e seu tempo de preparo é apenas de 30 minutos e um prato rápido e saudável que pode salvar o seu dia.

Sabe aquele dia que você está sem paciência para fazer um almoço ou janta demorado? Mais quer comer algo consistente?

Essa sopa pode te ajudar! Recomendamos que antes de iniciar a receita, verifique os ingredientes, deixe tudo separado e obedeça o tempo de preparo é o passo a passo que vai te ajudar a fazer o prato corretamente e assim.

É claro que durante o processo ser você preferir pode dar um toque especial seu!

Vamos aprender essa sopa deliciosa?

Ingrediente:

  • 3 m de largura abobrinha
  • 4 m de largura Batatas)
  • 1 Cebola (substantivo)
  • 1 Dentes de alho)
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 ½ litro Caldo forte
  • 100 ml creme
  • ½ traste aneto
  • ½ colher de chá açafrão
  • sal e pimenta
  • 1 pck. queijo de ovelha, aproximadamente 200 g

Modo de fazer:

Pique finamente a cebola e alho, descasque as batatas e corte em cubos médios, lave a abobrinha e corte em cubos do tamanho das batatas.

Aqueça a gordura em uma panela de sopa e frite os cubos de cebola por aproximadamente 5 minutos até ficarem translúcidas. Adicione o alho e as batatas e frite rapidamente.

Com caldo, deixe ferver e tempere com sal, pimenta e cerca de 1/2 colher de chá de açafrão. Após cerca de 5 minutos, adicione os cubos de abobrinha à sopa e cozinhe por cerca de 10 – 12 minutos em fogo baixo.

Depois de pronto é só servir e apreciar essa receita super simples, rápida e deliciosa.

Eu amo essa receita. Ela é simples, mas muito gostosa e ainda é fit rsrs.

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