Panquecas vegetariana – Experimente essas deliciosas panquecas vegetarianas hoje!


Panquecas vegetariana - Experimente essas deliciosas panquecas vegetarianas hoje!
Panquecas vegetariana

Essas panquecas também são conhecidas como Chilla.

Chilla geralmente é um crepe maior, como omelete de panqueca / vegetais, e essas mini versões são uma versão que faço quando estou com desejo de bhajia.

Você pode usar qualquer verdura que quiser na massa cenoura, batata, milho, berinjela, tomate, abobrinha etc.

INGREDIENTES

110g grama de farinha

½ cebola roxa (cortada em fatias finas)

Pequeno punhado de coentro (picado finamente)

1 pimenta verde (em fatias finas)

½ polegada de gengibre (esmagado)

1 colher de chá de sementes de cominho

¼ colher de chá de açafrão em pó

¼ colher de chá de pimenta em pó

Uma pitada de fermento em pó

Para saborear sal

Cerca de 200ml de água

MÉTODO

PASSO 1

Adicione o grama de farinha, cebola roxa, coentro, pimenta verde, gengibre, cominho, açafrão, pimenta em pó, fermento em pó e sal em uma tigela e misture bem

PASSO 2

Adicione isso ao seu liquidificador com a água e misture para fazer a massa, continue adicionando água se necessário de acordo com a consistência desejada, em seguida, reserve por 5 minutos

PASSO 3

Pegue uma frigideira com óleo e aqueça.

PASSO 4

Quando estiver bem quente, coloque um pouco da massa e mova a frigideira para espalhar um pouco a massa. Cozinhe por 2 a 3 minutos e vire

(O tempo de cozimento dependerá da espessura da panqueca)

PASSO 5

Continue o processo para as panquecas restantes

PASSO 6

Sirva com seus molhos e picles favoritos.

Já conhecia essa receita muito simples, porém extremamente deliciosa? Me conta nos comentários, irei amar saber da sua opinião 😉

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